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Conceptos previos para reformar la cocina

Conceptos previos para planificar la reforma de tu cocina

Vamos a definir dos conceptos fundamentales que cuando están bien aplicados conseguimos una cocina cómoda.

Te corresponderá a ti decidir que planteamiento elegir pero de todas formas vamos a seguir estudiando estos dos conceptos en cada una de las tipologías de cocinas que vamos a analizar.

El denominado Triángulo de trabajo

Este concepto es el más empleado a la hora de diseñar una cocina debido a que está suficientemente demostrada su utilidad (su creación data de los años cuarenta del siglo pasado por un grupo de arquitectos de Illinois). 

El recorrido E-A-C-F

Estas siglas corresponden al recorrido más habitual dentro de una cocina: Entrar, Abrir (el frigorífico), Cocinar y Fregar. Es un recorrido muy lógico ya que no tiene ningún sentido colocar el frigorífico lo más alejado posible de la entrada a la cocina.

Reforma de Cocina - El triángulo de trabajo y el recorrido EACF
Triángulo de trabajo y recorrido EACF en una cocina distribuida en paralelo